Ompok Ikan

Bahan: 
2 ekor ikan kembung - bersihkan, basuh & tos
Seinci kunyit hidup
2 sudu besar cili blend
3 batang serai - ketuk
5 - 6 helai daun kunyit
Garam
Sedikit air
Asam keping

Cara:
Tumbuk kunyit hidup.
Gaul kan dengan cili blend+asamkeping+garam+
Pastu lumurkan dekat ikan tadi
Susun serai dalam periuk
Lapiskan dengan daun kunyit.
Letak kan ikan atas daun tu

Tutup ikan dengan daun kunyit
Masukkan air agak agak tenggelam ikan tu
Masak atas api perlahan atau medium speed magic cooker
Masak sampai kering atau basah basah (kuah sikit)
Siap!