Ayam Buttermilk

Bahan: 

Ayam (potong bahagian dada/isi - potong kekecik)

Bawang merah 2 ulas (tumbuk)

Bawang putih 1 ulas (ketuk)

Butter (2 - 3 sudu)

Daun kari

Susu cair

Serbuk kari

Tepung  gandum +Tepung jagung

Cili api - potong serong
Garam
Air

Cara:
Gaul isi ayam dengan serbuk kari lepas tu lumurkan dalam tepung gandum + tepung jagung.
Lepas tu goreng sampai masak.
Then, Panaskan kuali (api kecik), masukkan butter
Bila butter dah cair, masukkan bawang merah + bawang putih
Dah naik bau, masukkan daun kari
Dah agak garing, masukkan susu cair. Depends nak kuah banyak mana
Agak agak pekat bubuh air sikit
Masukkan garam & rasa
Bila dah mendidih masukkan isi ayam tadi
Masak sampai kuah pekat.
Siap!