Ayam Masak Kicap Berempah (Ala Mamak)

Bahan:
Ayam (4 - 6 ketul)
Serbuk Kunyit
Rempah kari daging (2 SuduBesar)
Sedikit Air
Daun Kari (Optional)
Bawang Merah (Seulas)
Kicap Manis

Cara:
1. Basuh ayam. Toskan. Lumur dengan serbuk kunyit (Jangan letak garam)
2. Panaskan minyak. Goreng ayam sampai masak.
3. Bancuh serbuk kari dengan air & kacau kacau sikit.
4. Minyak lebih goreng ayam tadi boleh buang sikit.
5. Tumis serbuk kari yang dah bancuh dengan air tu sampai dia masak
5. Masukkan kicap. Masak bagi pekat sikit kuah dia.
6. Masukkam ayam, gaul rata.
Siap!

*Fyna ajaq. Sedap! Macam kat mamak!